主料:
马鲛鱼，
2块
辅料:
面粉，
1勺，
姜，
少许调料
孜然粉，
2匙，
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙，
料酒，
1匙孜然马鲛鱼的做法步骤
1.准备的马鲛鱼。
2.先将鱼切成片状。
3.再切块小块，中间骨头去掉。
4.加入姜、料酒、食盐、蚝油、酱油、孜然粉搅拌均匀。
5.加入面粉搅拌均匀。
6.热油中火慢炸。
7.炸制表面金黄酥脆即可。
8.装盘，撒上少许孜然粉。
9.成品。
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